Apakah perbezaan antara bahan gred makanan dan bukan gred makanan?

Gred Makananialah istilah yang digunakan untuk menerangkan bahan yang digunakan dalam pengeluaran, penyimpanan dan pengangkutan barang makanan yang memenuhi keperluan keselamatan yang ditetapkan oleh pihak berkuasa kawal selia. Bahan-bahan ini selamat untuk dimakan, dan ia tidak menimbulkan sebarang risiko kepada kesihatan manusia. Bahan gred makanan mestilah tidak toksik, tidak menyerap, dan tidak boleh menjejaskan rasa, bau atau kualiti makanan. Beberapa bahan gred makanan biasa termasuk plastik, keluli tahan karat, kaca dan silikon.

Apakah peraturan untuk bahan gred makanan?

Bahan gred makanan mesti mematuhi peraturan ketat yang ditetapkan oleh pihak berkuasa, termasuk Pentadbiran Makanan dan Dadah AS (FDA) dan Pihak Berkuasa Keselamatan Makanan Eropah (EFSA). Peraturan ini memastikan bahan yang digunakan untuk mengangkut, menyimpan atau mengendalikan bahan makanan tidak menimbulkan risiko kepada kesihatan manusia. Bahan tersebut mestilah bebas daripada bahan cemar berbahaya, pewarna kimia dan bahan toksik.

Apakah perbezaan antara bahan gred makanan dan bukan gred makanan?

Perbezaan utama antara bahan gred makanan dan bukan gred makanan ialah tahap keselamatannya. Bahan gred makanan direka khusus untuk digunakan dalam pengeluaran, pengangkutan dan penyimpanan makanan. Bahan-bahan ini mesti memenuhi standard keselamatan dan kualiti yang ketat yang ditetapkan oleh pihak berkuasa kawal selia. Bahan bukan gred makanan, sebaliknya, tidak memenuhi piawaian ini dan mungkin mengandungi bahan cemar berbahaya yang boleh mendatangkan risiko kepada kesihatan manusia.

Apakah jenis bahan gred makanan yang berbeza?

Terdapat beberapa jenis bahan gred makanan, termasuk plastik, kaca, silikon dan keluli tahan karat. Plastik adalah bahan yang paling banyak digunakan kerana ringan, ketahanan dan kosnya yang rendah. Kaca ialah satu lagi bahan yang popular untuk penyimpanan dan pengawetan makanan kerana sifat tidak reaktifnya. Silikon digunakan dalam penaik kerana sifatnya yang tidak melekat dan mudah dibersihkan. Keluli tahan karat digunakan dalam pengeluaran makanan komersial, seperti pemprosesan daging dan tenusu.

Kesimpulan

Bahan gred makanan adalah penting dalam pengeluaran, penyimpanan dan pengangkutan barang makanan. Untuk memastikan keselamatan dan kualiti makanan, pihak berkuasa kawal selia telah menetapkan piawaian yang ketat untuk bahan gred makanan, dan adalah penting untuk mematuhi peraturan ini. Di Hangzhou Tongge Energy Technology Co., Ltd., kami berusaha untuk menyediakan bahan gred makanan berkualiti tinggi untuk digunakan dalam industri makanan. Bahan kami mematuhi piawaian keselamatan global, dan kami menawarkan pelbagai pilihan untuk aplikasi yang berbeza. Hubungi kami dijoan@qtqchem.comuntuk mengetahui lebih lanjut tentang produk dan perkhidmatan kami.

Rujukan

Marsili, R. (2018). Teknik pembungkusan makanan novel. John Wiley & Sons.

Byrne, E. P., & Saha, B. (2019). Pembungkusan makanan dan jangka hayat: panduan praktikal. John Wiley & Sons.

Giannou, V., Tzatzarakis, M., Vakonaki, E., & Tsatsakis, A. (2019). Pembungkus makanan dan keselamatan bahan kimia. Science of The Total Environment, 683, 724-733.

Grasso, S., & Mateos-Aparicio, I. (2020). Penyelesaian pembungkusan makanan yang inovatif: Daripada fungsi kepada kemampanan. Lain-lain.

Yue, H., & Xu, X. (2021). Pembungkusan makanan: Kajian menyeluruh dan trend masa depan. Komposit Bahagian B: Kejuruteraan, 218, 108800.